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安徽旅游资讯阳澄湖农家乐,这家农家乐的大闸蟹真好吃

“秋风起,蟹脚痒”,等待了一年的大闸蟹又爬上了餐桌,随着阳澄湖吃大闸蟹旅游节的开始,阳澄湖边一年最忙碌的时刻来临了,各大酒楼、宾馆、蟹庄、农家院等等能够接待游客的地方都是人声鼎沸,好不热闹。

秋季是食蟹的最佳黄金季节,螃蟹因分布的地理位置不同和生长环境不同,所以也有等级之分,有好事之人把大闸蟹品质分为若干等,一等是湖蟹,如阳澄湖、嘉兴湖;二等是江蟹,如九江、芜湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹;六等是海蟹。

苏州阳澄湖孕育了世李向楠代阳澄湖人,更是把大闸蟹从野生到人工养殖推上了一个高潮。使大闸蟹的品质比原来更好、个头比原来更大。朋友推荐,阳澄湖莲花岛的莲花岛顾记蟹庄农家乐,在这一带小有名气,是一个不得不提的吃蟹好去处。以一道清蒸大闸蟹为招牌菜,结交了大量食客。大闸蟹选用自家围网养殖的大e领平台闸蟹,多年蒸蟹的老师傅火候掌握得当,蒸熟的大闸蟹蟹壳红彤彤,打开蟹盖,蟹黄、蟹膏飘香扑鼻,再蘸上蟹庄特制调料,这真是鲜美无比。

其实,上海人是最喜欢吃大闸蟹的人群,每到秋季,平均每个上海人都要吃上几只大闸蟹,而上海人喜欢去得地方就是苏州阳肉蒲团 高清澄湖,大闸蟹的产地,莲花岛是最佳选择。莲花岛在阳澄湖中央,地理位置独特。岛上有好多养殖户办的农家乐蟹庄,莲花岛顾记蟹庄掌柜从93年开始在阳澄湖中圈网养蟹至今,可以说经验不得不丰富。成熟的大闸蟹青背白肚,膏满黄足。后期的做法又是一绝,只做一道清蒸大闸蟹,保证了原汁原味,营养不流失。

大闸蟹农家乐不但大闸蟹鲜美,农家菜也是相当的不错,阳澄湖的大鳊鱼用来红烧很入味,不起眼的螺蛳是油爆,在这儿的口味着实是下酒好菜,长长的白条是清蒸,那弯弯的湖虾只在热水中一捞就好,又鲜又有营养,青菜是用素油炒的相当环保bt欧洲等等,虽没有大酒店的繁华,但确是实实在在、货真价实。

饭后的休闲也是一种不错的享受。莲花岛上虽有小桥与陆地相连,但是为了保护生态,汽车是不能进的,要在岛上游玩,可以用代步的观光车,或者自行车,这种气氛非常的接地气,一路农都市没有地平线田家舍,鱼塘飞鸟,芦苇依依,好不心情舒畅。

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